大雪降溫天氣對果樹的影響很大，既有有利的一面，也有不利的一面。

一是改善了果園土壤墑情，提高了果樹特別是山地果樹的抗寒性，有利于果樹春季生長發育。

二是降水和降溫，能夠凍死一部分越冬有害生物，有效降低越冬基數，減少生長季節有害生物防控壓力，有利于果園增產增收。

一是降溫特別是大幅降溫，造成了果樹凍害，對石榴、櫻桃、獼猴桃等耐寒性較差的果樹影響較大，主要體現在距離地面1米范圍內的樹干、根莖部以及樹冠一年生枝凍害較重，對果品產量及品質有一定的影響。

二是降雪特別是較多的積雪，會凍傷枝干尤其是一二年生結果枝，影響今年的果品產量和果農收入，同時樹干周圍積雪或人為堆積的積雪，會造成根系主要分布區內土壤溫度在一定時期低于周邊土壤溫度，持續時間較長時，就會造成根部凍害。目前，我們多采用起壟栽培，根系分布較淺，更容易發生因局部大量積雪造成的根部凍害。

三是對大棚果樹的影響也很大，首先是存在積雪壓垮棚架的風險，其次是低溫高濕低光照天氣嚴重影響大棚果樹生長結果，特別是當前的櫻桃、油桃等棚栽果樹已經或正在進入花期，受此影響很大。

一是掃除樹干積雪。落在樹干、枝條上的積雪，容易造成落雪部位局部低溫，尤其是化雪時更易引起局部凍傷，必須及時將其掃落或搖落，一般情況下不要使用竹竿或木棍打落積雪，以防擊傷枝干，加劇凍害。

二是清理樹盤附近積雪。樹盤附近積雪，一方面直接導致土壤劇烈降溫，凍傷根系；另一方面在化雪時，冰冷的雪水融入地下，使根系遭受二次凍害。因此，應該在停雪后及時清走樹盤附近積雪。

三是“穿衣”防寒。對抗寒性較差的石榴等果樹幼樹，于雪后用化纖毛毯或其它防寒物品包裹枝干，減輕持續低溫危害。

四是注意盆景盆栽果樹防寒。盆栽果樹，在盆周圍圍堆厚草苫、保溫毯、堆土，防止凍傷緊貼盆壁的毛細根，也可搭建臨時單體拱棚防寒。

五是及時清除大棚上的積雪，減輕大棚負重，降低塌棚危險。操作時務必注意觀察大棚實況，未除積雪前不要進入大棚，確保人身安全。雪停后適時打開大棚覆蓋物，盡最大的可能增光升溫降濕，努力提高座果率，減少產量損失。有條件的大棚，可以通過加裝增溫、補光設施和放置生石灰來解決光、溫、濕度問題。